SULU PATATES YEMEĞİ

        MALZEMELER

4-5adet orta boy patates

2 adet kurusoğan

1-2 adet yeşil biber

1 adet domates

4 yemek kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı salça

tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber

        YAPILIŞI

1-yağı koyduğunuz tencereye ince doğradığınız soğanları ilave edin.rengi dönene kadar kavurun.üzerine ince doğranmış biberleri ekleyin birlikte bir süre daha karıştırın.kabuklarını soyarak küçük küçük doğradığınız domatesleri ve domates salçasını katın ve kavurmaya devam edin.

2-patateslerin kabuğunu soyarak orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.doğradığınız patatesleri harca ekleyin ve daha önceden kaynattığınız suyu ilave edin.suyu patates miktarına göre ayarlayın.üzerini geçecek şekilde koyun ama pişme esnasında buharlaştıkça tekrar ilave edin.

3-tuz ve baharatlarını ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye ve kıvam kazanmaya bırakın.patatesleri kontrol edin piştikten sonra altını kapatın ve servis yapın.


AFİYET OLSUN...MİNTİ...

**DİLERSENİZ BU YEMEĞİ TAVUK YADA KIYMAYLA DA PİŞİREBİLİRSİNİZ.ANCAK BEN BÖYLE DAHA ÇOK SEVDİĞİMDEN VE EŞİM YEMEKLERİN İÇİNE KATILMIŞ ETİ SEVMEDİĞİNDEN PATATES YEMEĞİNİN BU HALİNİ YAPIYORUM.ÇOK DA GÜZEL OLUYOR...

DENEYENLERE AFİYETLER DİLİYORUM...


Yorum Yaz