ETSİZ NOHUT YEMEĞİ

nohut ve fasulyede eti sevmiyoruz ailece.et ve bakliyat her ikisi de protein grubu olduğundan daha fazla kalori içeriyor hem.hem de etsiz nohut yemeği kendi başına et kadar lezzetli oluyor zaten.

                 MALZEMELER

 

2 SU BARDAĞI NOHUT

1 ORTA BOY SOĞAN

2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

2 ADET YEŞİL BİBER

3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

PULBİBER VE TUZ

                 YAPILIŞI

1-BİR GECE ISLATTIĞINIZ NOHUTLARIN SUYUNU SÜZÜN.BİR TENCEREYE KURUSOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYIN.İNCE OLMALI YANİ.2 ADET BİBERİ DE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN.SIVI YAĞI DA EKLEYİP TENCEREYİ OCAĞA ALIN.

2- SOĞAN VE BİBERLERİN RENGİ DÖNDÜĞÜNDE SALÇAYI EKLEYİN VE KARIŞTIRIN.PULBİBERİNİ DE KOYUN.SALÇA KAVRULUNCA ÜZERİNE SÜZDÜĞÜNÜZ NOHUTLARI EKLEYİN.SALÇAYLA KARIŞTIRIN.

3-DAHA EVVELDEN KAYNATTIĞINIZ SUYU ÜZERİNE İLAVE EDİN VE YAKLAŞIK 30-40 DAKİKA PİŞİRİN.PİŞME ESNASINDA SUYU AZALIRSA YENİDEN SU EKLEYEBİLİRSİNİZ.

*dilerseniz aynı tarifi düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirebilirsiniz.

 



AFİYET OLSUN...
minti...

 

Yorum Yaz